Confraria do Vinho

O segundo jantar da temporada 2017 da Confraria do Vinho Itapema foi sucesso de público (com ingressos esgotados quatro dias antes do evento) e elogios para a equipe coordenada pelo Chef de cozinha Renato Stumpf, da Alameda Casa Rosa, em Florianópolis. Os pratos principais, harmonizados com rótulos da enoteca Decanter, agradaram os paladares mais exigentes: Risotto de ragú de ossobuco, servido com batata Gaufrette e caviar de berinjela, e Olhete grelhado com jus de camarão. A noite ainda contou com ostras do Freguesia Oyster Bar e sorteio de uma obra do artista plástico Luciano Martins. O próximo encontro já tem data: 31 de agosto.

Para mais informações, ingressos para o próximo jantar e mais fotos, acesse o site oficial do evento: www.confrariadovinhoitapema.com.br

A Confraria do Vinho Itapema conta com patrocínio da Escritolândia, Decanter, Som Maior, Bellacatarina e Geração Hyundai. Apoio: galeria Luciano Martins e atelier Flor de Liz. Realização: rádio Itapema FM e Alameda Casa Rosa.

Crédito das imagens: José Somensi

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  vinhos_Decanter___foto_José_Somensi

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  Renato_de_Lima_e_Juliana_Pippi___foto_José_Somensi

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  Risotto_de_ragú_de_ossobuco,_caviar_de_berinjela,_queijo_coalho_tostado_e_batata_gaufrette

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  Chef Renato Stumpf e equipe Alameda Casa Rosa

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  Cris_Rebelo,_Francine_Ghanen,_Simone_Godenho,_Claudia_Araújo,_Rafaela_Schmidt

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  Alameda Casa Rosa

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  Andréia_e_Ronaldo_Koerich___foto_José_Somensi

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  DJ_Thon_Sorieden___foto_José_Somensi

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  Fabio_Queiroz_e_Camila_Guollo___foto_José_Somensi

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  Leo_(Itapema)_e_Renato_Rita___foto_José_Somensi

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  Olhete_grelhado,_couve_flor,_baunilha_e_jus_de_camarão

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  Omaia Kassem Najmeddine e Hugo Alencar